ハワイトレンド情報Hawaii Topics

イザベラ・ヒューズ、世界の起業家『Blackbox Connect 20』選出!

シャカティーのプレジデント
《イザベラ・ヒューズ》

Google for Entrepreneursが主催する
世界の起業家のための集い
『Blackbox Connect 20』
の参加者に選出。

2017年11月27日~12月8日開催

 

 

全世界で唯一ハワイ諸島のみに生息するハワイの固有植物 “ママキ” から抽出したお茶を、ボトル詰めのアイスティーとして世界ではじめて商品化したシャカティー(Shaka Tea)の共同創業者&プレジデントのイザベラ “ベッラ” ヒューズが、この度、Google for Entrepreneursが世界の起業者を集めて開催する『Blackbox Connect 20』の参加者として見事選ばれました。

 

 

第20回目を迎える今回のイベントには、世界40ヶ国から新進気鋭の起業家が計216人応募。ヒューズは、最終審査に通って選ばれたわずか16人のひとりという快挙です。シャカティーは、Blackbox始まって以来2番目のビバレッジ会社で、またハワイから参加する初の企業でもあります。

 

「イノベーティブな新進ブランドやコンセプトを後押しする世界屈指のこのイベントに参加し、シャカティーそしてハワイを紹介できることを大変誇りに思っています」と、ヒューズはその喜びを述べています。

 

Blackbox Connect 20は、11月27日から12月8日までサンフランシスコのベイエリアで開催されます。旅費、食費、宿泊費、ならびにプログラム参加費はすべて、Google for Entrepreneursにより支給されます。

 

 

ホノルルに拠点を置くシャカティーは、2016年4月にヒューズがハリソン・ライスとともに共同設立したハワイ産ママキのアイスティー製造販売会社です。現在、3つのトロピカルフレーバーをセブンイレブン、ダウン・トゥ・アース、ホールフーズ、タイムズ・スーパーマーケット、フードランド・スーパーマーケットを含むハワイ州内の300ヶ所以上で販売しています。また近日中には、州内のロングス・ドラッグス、セーフウェイ・スーパーマーケットでも取り扱われる予定です。ディストリビューションは、パラダイス・ビバレッジ社(Paradise Beverages)が請け負っています。

 

シャカティーはこれまでに、2016年Food Vision USAのTrailblazer、BevNetのコカコーラ主催New Beverage Showdown 12のファイナリスト、2017年HVCAのピープルズチョイス・スタートアップ賞ファイナリスト、2017年ホノルルマガジン読者投票のベストローカルティー賞に選ばれるなど、全米において各賞ならびに高評価を得ています。

—–

■シャカティー®社について

シャカティー社は、全世界で唯一ハワイ諸島にのみ生息するハワイの固有植物 “ママキ” から抽出したお茶を、砂糖を一切使わずにボトル詰めのアイスティーとして世界ではじめて商品化しました。からだに良い成分が豊富なママキは、古代からネイティブハワイアンたちの間で健康茶として重宝されてきました。シャカティーはカフェインを含まず、常温での保存が可能です。現在、グアバジンジャーブロッサム、パイナップルミント、マンゴーハイビスカスの3種類のトロピカルフレーバーをハワイ全州にて販売しています。

シャカティーに関する詳しい情報は、www.shakatea.comをご覧ください。

 

■ブラックボックスについて
ブラックボックスは、シリコンバレーの中心から世界に向けて、リソース、メンターシップ、没入型プログラムを通して、起業家に平等な機会が提供されることを促進するグローバルNPOです。才能あるスタートアップ起業家がブラックボックスのプログラムを通して、自身、会社、コミュニティ、そして世界のために出来ることを再定義し、より有望なリーダーになれるよう支援します。

ブラックボックスに関する詳しい情報は、blackbox.vcをご覧ください。

カ・マカナ・アリイオープン1周年記念イベント&キャンペーン!

<カ・マカナ・アリイ>
オープン1周年記念
各種イベント&キャンペーン開催

 

ウエストオアフの大型ショッピングセンター『Ka Makana Ali‘i(カ・マカナ・アリイ)』はこの度、晴れてオープン1周年を迎えました。センターではこれを記念し、これまで1年にわたりご愛顧いただいた地元の皆さまへの感謝の気持ちを込めて、10月20日(金)から22日(日)の週末3日間、特別セールや賞品、花火、エンターテイメントなど楽しいイベントを各種開催いたします。

 

 

スタートの金曜の夜は、クラシックハワイアンミュージックの大御所カペナのライブショーをお見逃しなく!また、センター内では獅子舞が賑やかに練り歩き、アクロバッティックなパフォーマンスで華やかなムードを盛り上げます。

 

土曜日は終日、センターコート、メイシーズウィング、シアターウィングの各ステージで、以下をはじめとするさまざまなショーやエンターテイメントが繰り広げられます。

 

·キャラクターショー(センターコート)

·フラダンス、ヒップホップダンス、ファイヤーナイフダンス、花火ショー

·ソウルフルな歌声とアコースティックサウンドで知られるシンガーソングライター、キミエ・マイナーのライブショー(日没後)

 

 

日曜の午後には、センターコートでナレオ・ピリメハナの優しいコンテンポラリーハワイアンサウンドをお楽しみください。このほかにも週末中、地元の学校の生徒たちやフラハラウ、ミュージシャンらが次々とステージに登場し、自慢のパフォーマンスを披露してくれます。ファッショニスタには、カ・マカナ・アリイのブティックやショップ提供のファッションショーが必見です!

 

「だれもに必要なハートフルな気持ち。ようこそ、私たちのコミュニティへ。こうして1年を無事迎えられたことは、ひとえに一生懸命応援してくださった地元コミュニティの皆さまのおかげです」と、カ・マカナ・アリイのゼネラルマネージャー、ステファニー・イングランドは述べています。

 

 

参加各店での特別セールや1周年記念プロモーション、また嬉しいリワードや素敵な賞品、さらにはスペシャルギフトやプライズなどのサプライズもご用意しています。センター内のショップやレストランで$150以上のお買い上げの方には、カ・マカナ・アリイのオリジナルトートバッグをプレゼントします(数量限定)。アップルビーズ近くのゲストサービスデスクでレシートをご提示ください。

 

そして、今年12月にサンフランシスコで行われる、49ers(フォーティーナイナーズ)対 ハワイ出身のマーカス・マリオタが所属するテネシータイタンズのフットボール試合観戦ツアーがペア1組に当たる抽選にもぜひご参加ください。グランドプライズには、チケット、フィールドパス、往復航空券が各2枚含まれます。応募はアップルビーズ近くのゲストサービスにて。

 

 

カ・マカナ・アリイ オープン1周年記念イベントのスケジュール詳細は kamakanaalii.com をご覧ください。

最新情報およびアップデートは、Facebook、ツイッター、インスタグラムにて(ユーザ名はいずれも@kamakanaalii)。

 

■カ・マカナ・アリイについて

ウエストオアフの大型ショッピングセンター『Ka Makana Ali‘i(カ・マカナ・アリイ)』は、ハワイで今最も急成長する地区の中心に位置する総面積140万平方フィート(13万㎡)の複合施設です。多彩なショップやレストラン、アトラクションを集め、地元の人々にもまたビジターの方々にもお楽しみいただけるファミリーフレンドリーな集いの場所を提供しています。開発のフェイズ1では、メイシーズをアンカーストアに、100軒を超えるショップやレストラン、最先端の上映システムを完備した映画館(Consolidated Theatres)、ハワイ州初のハンプトン イン & スイーツ バイ ヒルトンが完成しています。ウエストオアフ地区には、今後2025年までに8万戸もの住宅が新築されることが予想され、カ・マカナ・アリイは、それに伴うショッピングおよびダイニングの需要に応えます。高速道路でのアクセスの良さ、大型駐車場の完備、公共交通機関の便の良さなど、優れた立地条件を誇ります。カ・マカナ・アリイは、DeBartolo Development(デバルトロデベロップメント)とState Department of Hawaiian Home Lands(デパートメント・オブ・ハワイアン・ホームランド)のパートナーシップを通して、今後長年に亘り、ハワイ州内のネイティブハワイアンのためのプログラムを支援していきます。
さらなる情報は、www.kamakanaalii.com(英語)をご覧ください。

ジュエリーブランド「ニラブ・モディ」 ハワイ初オープン!

グローバルラグジュアリー・ジュエリーブランド
「ニラブ・モディ」
ハワイにブティックを初オープン

 

グローバルラグジュアリー・ジュエリーブランド「NIRAV MODI(ニラブ・モディ)」11月17日、ホノルルのアラモアナセンターにブティックをオープンし、アメリカでさらに拡大すると発表しました。2015年、ニューヨークのマディソン・アベニューにブティックをオープンして以来、アメリカにおける同ブランドへの注目が非常に高まっており、それを受けてのこのたびのハワイ初進出となりました。

 

グローバルラグジュアリー・ジュエリーブランドの市場が成長を続ける中、アメリカにおける拡大計画は創業者のニラブ・モディにとって自然な決断でした。「我々にとってアメリカは非常に重要な市場であり、お客さまによりアクセスしていただきやすくなることを嬉しく思っています。アメリカのお客さまは高級ジュエリーを購入する際の意識が特に高く、クラフトマンシップとディテールへの目を持った経験豊富なラグジュアリーバイヤーです」とモディは語っています。

 

世界中に展開している9つのブティックと同様、このたび新たにオープンする店舗は特徴的かつ凛とした女性らしさを想起させます。ダイヤモンドに軽やかな透明感を与えるモディ独自の最小限の金属使いのように、新しいブティックでは落ち着きのあるグレーとピンクのシェイドに対してガラスとライトが並列しています。世界で展開しているニラブ・モディのショーウィンドウやディスプレイは、19世紀のルミニズム(自然の光と影を強調する画法)と緻密にデザインされたオブジェの内に灯る光の表現方法にインスパイアされた代表的なペーパーアートで知られています。アラモアナセンターのブティックは約120平方メートルで、メインセールスフロアとプライベートビューイングルームから成ります。

 

ブティックでは、「Embrace®」「Jasmine®」「Luminance」など、特許取得済みのカットや特許技術を施したジュエリーを紹介する同ブランドの代表的なコレクションの他、ブライダルコレクションも並びます。ニラブ・モディの優美な高級ジュエリーは、ブティックにおいてローテーションで展示されます。

 

その独特な芸術性と比類なきクラフトマンシップが賞賛されているニラブ・モディのジュエリーは、西洋における洗練されたテクニック、またインド固有のスタイルと豊かな伝統を注いだ最高傑作で、女性らしさや滑らかさを表現します。情熱的な美術品収集家でもあるモディは、古代神話からルーベンによる16世紀の絵画、クロード・モネの作品、アールヌーボー建築や近代インドアーティストまで、実に多岐にわたるソースからインスピレーションを受けています。そして、革新的なテクニックおよび特許取得済みのカットと、世界中の最高品質かつ希少価値の高い宝石からジュエリーが誕生するのです。

 

■「ニラブ・モディ」アラモアナセンター ハワイブティック
1450 Ala Moana Blvd, Honolulu, HI 96814
TEL: (808) 499.1000


Embrace®コレクション / Jasmine®コレクション

 

■ニラブ・モディについて
ニラブ・モディは、すべての女性の美を祝福する類まれなダイヤモンドジュエリーを創造する情熱からなるブランドです。構想から貴重なマテリアルの最後の仕上げまで、その優れた品質、デザイン、革新性、クラフトマンシップが、すべてのニラブ・モディのジュエリーの品質証明です。その一つ一つが、グローバルエッセンスがブレンドされたインド伝統独自の表現を象徴しています。そしてここから独自のセッティング技法の他、「Jasmine cut®」「Endless cut®」「Ainra cut®」「Mughal cut®」「NIRAV MODI Embrace® mechanism」などの 世界で特許取得済みのダイヤモンドカットが誕生しました。サザビーズやクリスティーズなどのインターナショナルオークションで賞賛され、ニラブ・モディは世界におけるベストジュエラーの一つであると名声を得ています。

WEB:http://us.niravmodi.com/

人気中華料理店『キリン』が ワイキキに移転オープン!

ホノルルの人気中華料理店『キリン』がハイアット リージェンシー ワイキキのエバタワー地下1階に移転オープン

 

 

ホノルルのモイリイリ地区で30年にわたって、地元住民のみならず日本人旅行者にも愛されてきた老舗中華料理店『キリン』が、この度、ハイアット リージェンシー ワイキキ ビーチ リゾート アンド スパ エバタワー地下1階の、もとシーフード・ヴィレッジがあったスペースに移転オープンしました。新しい経営者の下、シグネチャー料理や上品な落ち着いた雰囲気はそのままに、ご家族やお友だちとの会食にご利用いただけるワイキキのチャイニーズレストランとして新たな道を歩みはじめました。

 

 

スタッフは、総料理長以下、給仕長、3人のウェイターの計5人が引き続き勤務し、長年かけて築き上げたキリンの伝統と洗練されたサービスを変わらずお届けしていきます。活ダンジネスクラブ、メインロブスター、海老、ビッグアイランドアバロニなど、自慢の海鮮料理の数々をご堪能いただけます。スタートには、サラダや前菜、または数種類を超えるスープをご用意。シーフード、鳥肉、牛肉、豚肉のメインや野菜・豆腐料理、麺・ご飯類、また焼きたて熱々の牛肉や甲殻類の料理など多彩なメニューを取り揃えています。飲茶はランチのみのサービスとなりますが、ディープフライドベーコンロール(帆立と海老のベーコン巻き揚げ)、ティースモークダック、無錫風フライドスペアリブ、台山風クラブなど、人気の看板メニューは終日提供しています。

 

店内は、テーブルやフォレストグリーンのテーブルクロス、チェリーウッドのウォールアート、什器備品、彫刻、壷、プラントなど従来のものをそのまま使い、以前とそっくりそのままの空間を再現しました。

 

「キリンという地元でも、また旅行客の皆さまの間でも高い人気を誇る老舗レストランが仲間入りし、デスティネーションホテルとしてのハイアットの魅力が一層アップしました。これまで通りの落ち着いた雰囲気の中で、同店が誇る絶品中華料理を、長年お客さまから親しまれ愛されてきたベテランスタッフのおもてなしとともにご堪能いただけます」とハイアットのリテールオペレーション部長ボニー・キヤブは述べています。

 

 

キリンの営業時間は、毎日ランチ11:00–14:00とディナー17:00–22:00。さらなる情報は、Tel (808) 942-1888までお問い合わせください。プアレイラニ アトリウム ショップスおよびハイアット リージェンシー ワイキキ ビーチ リゾート アンド スパに関する詳細は、(808) 923-1234にお電話、またはwaikiki.regency.hyatt.com/ja/hotel/home.htmlをご覧ください。

 

■キリンについて
1985年、ホノルルのモイリイリ地区にオープン。シグネチャー料理から、飲茶、お粥、一品料理まで、上質の広東料理で地元のみならず旅行者の方々からも高い人気を集めてきました。2017年、実業界の大物アラン・ホーが買収。ハイアット リージェンシー ワイキキ ビーチ リゾート アンド スパ内に移転し、自慢の中華料理を引き続きワイキキでお届けしています 。

 

■プアレイラニ アトリウム ショップスについて
プアレイラニ アトリウム ショップスは、ハイアット リージェンシー ワイキキ ビーチ リゾート アンド スパの1階から3階までに広がるショッピングモールです。流れ落ちる滝が南国ムードを演出する吹き抜けのアトリウムを取り囲む3つのフロアに、注目のアメリカンブランドや世界一流ブランドのブティック、他にはないショップやスペシャルティストア、 個性豊かなレストランが60店以上並びます。毎週木曜の午後4時から8時まで開かれるファーマーズマーケットでは、地元生産者直売の新鮮な果物や農産物、その場で食べられるフード、またお土産にうれしいアイテムが揃い、ローカル気分でお買い物をお楽しみいただけます。また金曜日の夕方には、レイメーキングやフラダンスのレッスン、伝統の歌と踊り、そして手に汗握るサモアのファイヤーナイフダンスをまじえたポリネシアンショーとともに週末の到来を祝うアロハフライデーフェスティバルが開催されています。

 

■ハイアット リージェンシー ワイキキビーチ リゾート&スパについて
美しく名高いワイキキビーチと都会のダイナミズム双方の魅力を感じることができるハイアット リージェンシー ワイキキ ビーチ リゾート アンド スパは、本当のハワイのおもてなしと共に、くつろぎと冒険を同時体験するにふさわしい場所です。19室のスイートを含む1,230の客室は、モダンなハワイのくつろぎと、ラナイから望む海、山、街の絶景をご提供します。ホテルから一歩外へ足を踏み出せば、そこには世界に名だたるビーチが広がります。また、ダイヤモンドヘッドにホノルル動物園、ワイキキ水族館など手軽に楽しめるアトラクションの数々、世界最高級のショッピング、ハイセンスなレストラン、プロが教えるサーフィンレッスンなど、島内の様々なおすすめスポットを気軽に満喫できる素晴らしい立地です。フロア面積10,000スクエアフィートを誇る「ナ ホオラ スパ」でのラグジュアリーなトリートメントや、ステイフィット フィットネス センター、ワイキキビーチを見下ろすプールでは、心身ともにリフレッシュしていただけます。また、「ショア」ではワイキキ最大級の朝食ビュッフェを、「ジャペンゴ ステーキ&シーフード」ではハワイらしい料理を、プールサイドバー「スイム」ではトロピカルカクテルをお楽しみいただけます。さらにホテル内には60を超えるショップもございます。ハイアット リージェンシー ワイキキは、伝統的なアロハスピリットのあたたかさをそのままに、ハワイ流の楽しみをお約束いたします。ハイアット リージェンシー ワイキキ ビーチ リゾート アンド スパに関する情報は808-923-1234にお電話、または www.hyattwaikiki.jp をご覧ください。

オーキムズ10月スペシャルメニューinハワイ

オーキムズ・コリアン・キッチン
10月スペシャルメニュー

 

 

オーキムズ・コリアン・キッチン(ハワイ州ホノルル市、代表取締役ヒュン・キム)は、2016年7月にチャイナタウンにオープンし、ローカルに人気急上昇中のコリアンキッチン。
http://www.okimshawaii.com/

<10月スペシャルメニュー>

10月は、ベーガンの方々向けの「ガルバンゾカレー」の他、また新しくカルビチム(ショートリブの煮込み)など、4種類をご用意しています。

 

 

毎週土曜日のカカアコファーマーズマーケットにも参加しており、数種類のキムチ、きんぴらごぼう、テグなどのお惣菜、また時々お弁当も販売し、地元の方や観光客の方々に高い評価を得ています。

<その他のメニュー>

 

■店舗の特長

●コンテンポラリー・コリアン・フード
現在ホノルルにある韓国料理のお店の大半が、昔のスタイルの料理。オーキムズは、現在ソウルで若者たちに人気のコンテンポラリースタイルの韓国料理を提供。ヘルシーな素材を使い、体に負担がかかりません。

●ハワイ地産の素材
オーキムズはハワイの農家をサポート。できるだけハワイ地産の新鮮な素材を使っています。

●ファミリーレシピ
キムシェフの料理は、ファミリーレシピを使用。キムチも母秘伝。キムチ専用の冷蔵庫を韓国から取り寄せました。

●地元メディアのレビュー
スターアドバイタザーのフードライター、ネイディーン・カムのレビューは4つ星と、好評価を受けています。

●地元のビジネスワーカーに人気
チャイナタウンに立地するため、ダウンタウン周辺に勤務するビジネスマン・ウーマンに人気。ランチ時はオーダーで混み合います。デリバリーあり。

 

■店舗オープンの背景
韓国出身オーナーのヒュン・キムは、2013年カイムキに「キューブ・シーフード」のお店をオープン。ヘルシーで美味しいコンテンポラリー・コリアンフードのお店として地元で話題に。日本のハワイ雑誌にも取材されたこともありました。
この後、親族の他界などの理由により閉店するものの、他のレストランでさらなる経験を積み、やはり自分のお店を開きたいという思いから、今回「オーキムズ・コリアン・キッチン」をオープンさせました。現在店舗は小規模に展開し、店内には2席のみ。ほとんどがテイクアウトかケータリングオーダーですが、日が経つほどリピーターが増え、現在ランチ時は大変混み合います。

 

 

■シェフの経歴
キム・シェフが料理に興味を持ち始めたのは、生まれ育った韓国、釜山の時。多種多様の料理に触れました。16歳の時に料理を始め、18歳で韓国の有名シェフ、パク氏のもとで訓練を受けました。
その後、地元のHuman Resources Development Service of Korea に勤務しながら、韓国料理、和食、その他世界各国の料理を勉強します。
料理を仕事にしたい、と思い始め、ハワイに移住。カポレイ・コミュニティーカレッジに入学。卒業後、シェフ・マブロ、53バイザシー、モリモト・ワイキキ、五穀寿司、ヴィンテージケーブ、トランプ・インターナショナル・ホテルのキッチンという名立たる名店にて更なる経験を積みました。これらの経験を生かし、今回オーキムズのオープニングに至りました。

 

—–
店舗名 :オーキムズ・コリアン・キッチン
オーナー :ヒュン・キム
住所 :1164 Smith St., Honolulu, Hi 96817
電話番号 :(808)537-3787
営業時間 :月〜土曜日、ランチは10AM~2PM, ディナーは4PM~8PM。日曜日は定休日
URL : http://www.okimshawaii.com/
日本語インスタグラム: @okims_honolulujp/

現地情報

  • インスタグラム
  • フェイスブック

PAGE TOP